Nous allons voir ensemble les bienfaits de la stérilisation, en passant par le choix des bocaux, jusqu’aux erreurs à éviter. Nous vous guiderons à travers chaque étape du processus en mettant l’accent sur la stérilisation à chaud avec un stérilisateur électrique pour que la stérilisation de vos bocaux soit un franc succès.
Voici la méthode simple pour utiliser la stérilisation au four. Il est important de rappeler que pour pouvoir stériliser vos bocaux dans un four, ceux-ci doivent être en verre (pas de matériaux synthétiques), le métal pour les couvercles convient également. Les bocaux de la marque Le Parfait ou Weck, d’excellente qualité et conçus à cet usage, sont parfaits pour cela.
Les méthodes, conseils et astuces pour stériliser un pot de confiture La confiture est l’une des recettes les plus populaires et les plus faciles à préparer. Du sucre, des fruits et des bocaux sont simplement nécessaires. Si elle est relativement facile à faire, il peut être difficile de savoir comment stériliser un pot de confiture. En…
Stériliser des bocaux sans stérilisateur : Les meilleures méthodes La plupart des aliments peuvent être mis en bocaux et peuvent être stérilisés même si vous n’avez pas de stérilisateur. Que se soient des légumes, des fruits, de la confiture, de la viande, et même des plats cuisinés. La stérilisation et la conservation des aliments peuvent paraître compliquées…
Comment faire de la confiture : guide, conseils et astuces Une récolte exceptionnelle de superbes fraises, une cagette remplie de pêches mûres et juteuses, un framboisier qui ploie sous le poids de magnifiques framboises. C’est tentant de vouloir conserver tous ces délicieux fruits pour pouvoir en profiter toute l’année. C’est ici que faire de la confiture…
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